الصفحة الرئيسية

محمود زكى سطوحى نجم
كلية الزراعة - قسم الكيمياء الحيوية
استاذ متفرغ

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى الكيمياء الحيويه, -جامعة عين شمس [1971]
دكتوراه فى الكيمياء الحيويه, -جامعة الزقازيق [1983]
(دراسات كيميائية حيوية على تحليل بعض البروتينات فى الاغذية بالانزيمات)

الابحاث العلمية

1 - Antibacterial phycocyanin from Anabaena oryzae SOS13 (2016).

2 - Impeding Bacillus spore germination in vitro and in milk by soy glycinin during long cold storage (2016).

3 - Hypolipidemic and antioxidant activity of the aqueous extract from the uneaten pulp of the fruit from Cordia dichotoma in healthy and hyperlipidemic Wistar albino rats (2016).

4 - Soybean glycinin basic subunit inhibits methicillin resistant vancomycin intermediate Staphylococcus aureus (MRSA-VISA) in vitro (2016).

5 - Bioactive proteins against pathogenic and spoilage bacteria (2015).

صفحاتنا
الدعم الفنى
لتعديل بيانات أعضاء هيئة التدريس أرجو مراسلة مركز تكنولوجيا معلومات الجامعة قسم MIS
لإستكمال بيانات أعضاء هيئة التدريس
أو الإتصال ب : 25162
إتصل بنا

الايميل لايوجد

الدرجات العلمية

الابحاث العلمية

تسجيل الدخول

صفحاتنا

الدعم الفنى

إتصل بنا